Salade Samouraï (Terry Hope Romero)

Et si tu mettais tes préjugés de côté afin d'ouvrir ton esprit et de concevoir la salade comme un plat complet, gourmand et terriblement tentant ? Terry Hope Romero t'invite à une expérience gustative passionnante : pour des salades de saison, sans viande ni produits laitiers, mais qui vont devenir mythiques. Au fil de l'année, les ingrédients, les saveurs et les couleurs changent : Bol de crudités au tamari saveur myrtille, Salade César du ranch Buffalo, Wraps à la courge, au curry et au chou, Betteraves et lentilles au gingembre et sirop d'agave... Alors, prêt à tenter l'expérience Salade Samouraï ? Arme-toi de tes couverts à salade, laisse l'inspiration t'envahir et régale-toi ! 

Format: 18 x 23 cm. Illustré. 192 pages.