Qui l'eût cru (Susan Powers)

Haut les cœurs! Un nouveau mode de vie s'offre à vous. Découvrez les crêpes crues fraise - banane, un pain à la courgette et carottes, les sushis végétaliens crus ou encore les falafels avec salsa à la mangue et ananas.

"Qui l'eût cru" n'est pas qu'un livre de recettes. Tout en partageant les secrets de ses 130 créations culinaires, l'auteure pouce notre réflexion sur nos véritables besoins et nous révèle ce que l'alimentation d'un crudivore a de meilleur. Vitamines, minéraux, phytonutriments, protéines, fibres et acides gras essentiels... autant d'éléments fournis par notre alimentation et ayant un impact sur notre bien-être au quotidien.  

Format: 21 x 28 cm. Illustré. 263 pages.