Quelles tartes! (Hannah Kaminsky)

La tarte de A à Z, des ingrédients au descriptif des ustensiles de cuisine, en passant par les garnitures et accompagnements (plus de 100 recettes). Vous voilà parés, les tartes à la crème, au flan, glacées, aux noix, aux fruits ou tartes salées, dans leur version végane, n'auront bientôt plus de secret pour vous ! "Les tartes de devraient jamais vous impressionner ou paraître hors de votre portée, même si vous êtes un pâtissier débutant ", affirme Hannah Kaminsky avec humour.