Nourrir la paix (Will Tuttle)

Qu'y a-t-il de plus simple que de manger une pomme? Or, il s'agit la d'un acte humain extrêmement profond et sacré. La nourriture est incontestablement notre lien le plus important et le plus intime avec le règne naturel et avec notre héritage culturel. Toutefois, il devient de plus en plus évident que nos choix alimentaires mènent à la dégradation de l'environnement, à d'énormes problèmes sur le plan de la santé humaine et à une cruauté inimaginable envers les autres êtres vivants. Nourrir la paix propose une nouvelle compréhension de notre monde.

Format: 15.5 x 22.5 cm. 480 pages.