Mais je ne pourrai jamais devenir végane! (Kristy Turner)

Kristy Turner a un jour dit "Mais je ne pourrai jamais être végane!" Et pourtant, depuis, elle a créé un site très populaire avec des recettes végétales plus gourmandes les unes que les autres. Dans son livre vous trouverez 125 recettes salées et sucrées "qui prouvent qu'on peut vivre sans fromage, en mangeant autre chose que des graines et en continuant à recevoir ses amis à dîner". Avec chaleur et humour, elle déboulonne les prétextes les plus fréquemment utilisés par les gens pour défendre leur status quo alimentaire. 

Vous y trouverez, entre autres, "chair à saucisse" de tournesol, houmous aux épinards et edamame, curry aux patates douce, lentilles et blettes, gâteaux de "crabe" à l'artichaut, ou encore quatre-quarts au citron et romarin avec glaçage au citron, sans oublier gâteau au chocolat décadent sans farine. 

Chaque recette est accompagnée d'une magnifique photo.

Format: 19 x 24 cm. Illustré. 308 pages.