Gorilla food: vivre et manger bio, cru et végane (Aaron Ash)

Découvrez Aaron Ash, un chef cuisinier charismatique. Le Gorilla Food, son restaurant bio, cru et végane, se bat pour promouvoir l'idée d'une culture durable et équilibrée, en limitant les dégâts sur l'environnement et sur soi-même. Le livre Gorilla Food est à la fois un livre de cuisine innovant et une bible du véganisme crudivore: vous y trouverez, entre autres, de fabuleuses pizzas crues, des tartes aux fruits et des desserts chocolatés qui régaleront aussi bien les véganes que les non-véganes avec leurs mariages de saveurs complexes et surprenants. 

Format: 20.5 x 23 cm. Illustré. 248 pages.